“七一”党徽闪耀，农检中心党员志愿者在行动

2018年7月1日，在中国共产党成立97周年之际，太仓市农业委员会主办的现代农业发展展示会在万达广场如期举行。为了让消费者们买的放心，吃的安心，太仓市农产品质量监督检验测试中心党支部的党员志愿者们在展会设立了农药残留快速检测点，免费为市民进行农产品检测，解答疑问。

展会中的农产品香瓜、空心菜、丝瓜、西瓜、番茄通过削皮、剪菜、称量、提取、上样等检测手段，引来很多好奇的市民围观。对市民们的疑问，农委志愿者们耐心的一一给予解答。消费者不必对农残过度担心，随着科学技术水平的提高和农产品质量安全监管工作的加强，我国农产品安全水平正在不断提高。只要在正规渠道购买就没有问题。

在此特别跟大家分享四个经济靠谱绝招：

去皮：蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。

用开水烫：对有些残留农药的最好清除方法是烫，如西兰花、花菜、四季豆、豇豆、芹菜等，在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下，据试验，可清除90%以上的残留农药。

水洗：一般蔬菜先用清水至少冲洗2-3遍，然后在水中加入盐或醋浸泡后再冲洗。对包心类蔬菜，可先切开，再用清水冲洗，以清除残附的农药。

碱洗：先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入蔬菜。浸泡后用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱，可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间。